Kasia Klich

Gdyby ktoś zapytał mnie dzisiaj: "Z kim chciałabyś pogawędzić przy filiżance herbaty?" - bez zastanowienia odpowiedziałabym, że z Wisławą Szymborską. Właśnie delektuję się Jej najnowszym tomem poezji pt. "Tutaj" i nie znajduję słów odpowiednich, by wyrazić swój zachwyt ...

" Żyjemy dłużej,

ale mniej dokładnie

i krótszymi zdaniami."

To zaledwie fragment wiersza "Nieczytanie". Prawda, że piękny?

Może znajdziecie w natłoku codziennych spraw trochę czasu na poezję...

KK

komentarze (19) | dodaj komentarz

Kochani,

Oto przepis na pyszne muffinki! Spróbujcie koniecznie. Mają tylko 2 kalorie...pod warunkiem, że się je wyłącznie wącha ;-)

Ciasto:

- 450 g mąki

- 115 g cukru

- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- szklanka mleka

- szczypta soli

- 2 jajka

- 125 g stopionego masła

Dodatki (co kto lubi):

- owoce mrożone 

- owoce świeże 

- owoce suszone

- orzechy

- czekolada

- świeży imbir

- skórka pomarańczowa

- skórka cytrynowa

- cynamon...

Ilość - na oko (np. szklanka mrożonych wiśni i pół tabliczki pokruszonej czekolady)

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać suche składniki - mąkę, cukier, proszek, sól,

2. Dodać roztopione masło, mleko i jajka.

3. Do uzyskanej masy wrzucić dodatki (owoców mrożonych, nie trzeba ich rozmrażać)

4. Wszystko lekko wymieszać

5. Wypełnić formę ciastem (w przypadku blachy - trzeba ją wysmarować olejem, albo oliwą)

UWAGA!

Osobiście polecam formy silikonowe, bo nie trzeba ich dodatkowo  natłuszczać. Blachę do muffinów można kupić w Ikei, ale nie polecam, bo szybko rdzewieje. Jeśli nie macie ani silikonowej formy, ani specjalnej blachy, można użyć zwykłych papierowych foremek do babeczek. 

Piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Smacznego!

Kasia K. (ta, co Wam się z nią upiecze)

komentarze (12) | dodaj komentarz

Na zaproszenie Gali, pojechałam kibicować do Zakopanego naszemu Adasiowi.

Po raz pierwszy widziałam skoki na żywo i muszę przyznać, że jestem pod dużym wrażeniem. Nigdy w życiu bym nie skoczyła! Po pierwsze ze strachu, po drugie - przez kwaśnicę, grule i inne miejscowe specjały - nie dałabym rady się poderwać ;-)

Jedną z atrakcji wyjazdu, był slalom, w którym z założenia nie wzięłam udziału, ponieważ wszelkie próby zdobycia narciarskich umiejętności, w moim przypadku kończą się bliskim kontaktem ze śniegiem, co niestety bywa bolesne. 

Nie przywiozłam do Warszawy ani jednego łoscypka, bo tej porze roku łowiecki mleka nie dają, a z krowiego to już smak nie ten sam. 

Chciałam też sobie kupić oryginalną góralską chustę, bo na tej co kupiłam 3 lata temu, tuż przed wyjazdem odkryłam metkę - Made in Japan. I nawet znalazłam jedną, co dodawała mi urody, ale tym razem napis na metce głosił - Made in China. 

Jak tak dalej pójdzie, to za parę lat regionalną potrawą w Zakopanem będą sajgonki.

Teraz wrzucam kilka zdjęć, z aparatu Zorka 5 ;-)

Pozdrowienia spod pierzyny

od Katarzyny :-)

komentarze (11) | dodaj komentarz

komentarze (12) | dodaj komentarz